Obec Káraný
Obec Káraný

Omlouváme se za případné změny ve struktuře a obsahu či problémy se zobrazením webu, probíhá úprava webových stránek. Plánované dokončení úprav je konec roku 2020.

Recepty


LINECKÉ JABLEČNÉ BOCHÁNKY

50 dkg hladké mouky
25 dkg cukru
25 dkg Hery
2 vejce
3 lžíce mléka
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
Zpracovat těsto, rozdělit na 2 díly, rozválet. plech potřít tukem, rozválené těsto přenést na plech, hodně potřít marmeládou - nejlépe meruňkovou, posypat sekanými ořechy, rozinkami. Malá jablka oloupeme, rozpůlíme, vykrojíme jadřinec a klademe na těsto jedno vedle druhého. Lehce pocukrovat (dle jablek) a trochu posypat skořicí. Nahoru položíme druhou rozválenou placku a dáme péct.


KARAMELOVÉ ŘEZY

5 žloutků
25 dkg cukru utřít, ušlehat
10 lžic studené vody

Přidat do žloutkové pěny:
5 bílků ušlehat
12 dkg mletých ořechů
25 dkg hrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
Upéct na vymazaném a vysypaném plechu.

Krém:
30dkg másla utřít s 1 kondenzovaným slazeným mlékem (mléko vařit 1 h den předem), vychladlé přidávat k máslu.


TVAROHOVÁ ŠTOLA

400g pol. mouky
150g cukr krystal
150g Hery rozpustit
2 vejce
1 tvaroh - kostka
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
hrst rozinek
nasekat hrst ořechů, hrst mandlí a 1/2 čokolády na vaření
Smíchat v míse, na vále vyválet placku asi 2 cm, přeložit na 1/2 a péci na pečícím papíře v předehřáté troubě. Po upečení hodně polít rozpuštěným máslem ( asi 1/3 másla) a hodně posypat moučkovým cukrem.


JABLEČNÉ ŘEZY

Těsto:
½ kg polohrubé mouky
3 lžíce moučkového cukru
1 hera
3 lžíce mléka
1 vejce
1 prdop
Náplň:
1,5 kg jablek nahrubo nastrouhat
12 lžic cukru
3 vanilkové pudingy ( vše smíchat)
Těsto rozdělit na dva díly, dospod 1 díl (rozválet), na to náplň a uzavřít druhým dílem těsta.
Vrchní těsto propíchat vidličkou, aby vyšla pára z jablek.


PERNÍK

2 hrnky hladké mouky
1 hrnek cukru
½ hrnku oleje
1 hrnek mléka
1 vejce
špetka soli
1 prášek do perníku
1 vanilkový cukr
Vše zamíchat a nalít na plech, posypat ořechy a upéct.


VÝBORNÝ MAKOVÝ KOLÁČ

těsto:
6 vajec
2 skleničky (po 200ml ) pískového cukru
6 lžic teplé vody
2 skleničky pol. mouky
2 skleničky nemletého máku
1/2 prášku do pečiva
Cukr, žloutky a teplou vodu utřeme do pěny, postupně přidáme mouku s práškem do pečiva, mák a sníh ze 7 bílků.
Těsto rozetřeme na vymyzaný a vysypaný plech, pečeme.Vychladlé podélně rozkrojíme.
náplň:
400 ml mléka
1 sklenka pískového cukru
1 žloutek
1 pudinkový prášek
250g másla
V mléce rozšleháme žloutek, cukr a pudikový prášek a uvaříme hustou kaši.
Máslo a vychladlou kaši ušleháme.
Větší část náplně natřeme na jeden plát těsta, přiklopíme druhým plátem a na něj natřeme zbývající náplň.
posyp:
100g posekaných ořechů
1 lžíce másla
1/2 vanilkového cukru
2 lžíce pískového cukru
Ořechy opražíme na lžíci másla, přidáme vanilkový a pískový cukr.
Za stálého míchání necháme cukr rozpustit ( ne karamelizovat).
Vychladlé rovnoměrně rozdělíme po celém povrchu koláče.

Facebook

 Sledujte nás na Facebooku:
ObecKaranyOfficial

Anketa

Hlasujte kliknutím na jednu z možností

Zpravodaj

Zpravodaj č.359
(09/2020)

Zpravodaj č.359-09/2020

 

Emailové notifikace

Veškeré staré informační kanály (emailové notifikace) byly k 7.1.2020 zrušeny. K odběru nových je nutné se registrovat zde:

hlasenirozhlasu.cz

Kalendář akcí

Po Út St Čt So Ne
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16
3
17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1

Oficiální web

 Vaše náměty, nápady a připomínky, kterými by se daly tyto webové stránky vylepšit, posílejte na obecní e-mail.

Svozy odpadů

Říjen2020
Po Út St Čt So Ne
28
29
30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12
13
14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26
27
28 29 30 31 1